La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or blanc, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs (chèvrefeuille, acacia) à celles des agrumes (pamplemousse, citron) et s’enrichit d’une touche mentholée. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, douce et tendre, de la suavité, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi qu’un retour sur des arômes de fruits sucrés (mangue, ananas) qui persistent dans une finale délicieusement gourmande. Superbe Coteaux d’Ancenis cépage Pinot Gris.