La robe brillante et lumineuse, couleur rouge rubis, s’ouvre sur un nez fin et élégant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (cerise, cassis) à des nuances épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, une belle fraîcheur, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (cerise à l’eau-de-vie, cassis) et épicés qui enrobent des tanins délicats puis persistent dans une finale longue et soyeuse. Très beau Cheverny.