La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux nuances vertes et aux reflets or, s’ouvre sur un nez discret et harmonieux qui associe les odeurs des fleurs (aubépine) à celles des fruits blancs (pêche, poire) et s’enrichit de nuances « zestées » (mandarine). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, un bon équilibre sur la fraîcheur; le tout rehaussé par des arômes de fleurs miellées qui persistent dans une finale douce et charmeuse. Très bel Anjou blanc.