La robe brillante et lumineuse, couleur jaune d’or soutenu aux reflets or cuivré, s’ouvre sur un nez intense et plaisant qui associe les odeurs des fruits exotiques confits (ananas, mangue, passion) à celles des fruits secs (abricot) et s’enrichit de nuances de miel de tilleul. La bouche en complète harmonie avec le nez offre un équilibre remarquable entre la fraîcheur, la douceur sucrée, et le contrepoint final de structure minérale. Complexité, générosité, ainsi qu’arômes fruités (coing) persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Bonnezeaux.