La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets argentés, s’ouvre sur un nez discret et élégant qui associe les odeurs des fleurs (tilleul, acacia) à celles des fruits blancs (poire). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, du gras, un bon équilibre, ainsi que des arômes fruités de cédrat et pamplemousse qui persistent dans une finale longue et gourmande. Beau Côtes d’Auvergne.