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La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets dorés, s'ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits jaunes très mûrs (abricot) et s'enrichit de nuances de miel. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, un bel équilibre sur la fraîcheur, du "gras", ainsi que des arômes de miel, fleurs et fruits secs, qui persistent dans une finale puissante, riche et veloutée. Superbe Chinon blanc.