La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets dorés, s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits jaunes très mûrs (abricot) et s’enrichit de nuances de miel. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bel équilibre sur la fraîcheur, du « gras », ainsi que des arômes de miel, fleurs et fruits secs, qui persistent dans une finale puissante, riche et veloutée. Superbe Chinon blanc.