La robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat profond aux reflets violets, s’ouvre sur un nez fin et complexe qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre, cassis) à des nuances mentholées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, beaucoup d’ampleur, du volume, de la puissance, de la « sucrosité », ainsi que des arômes fruités (framboise) et toastés qui enrobent des tanins denses puis persistent dans une finale longue, racée et veloutée. Très beau Chinon.