La robe brillante et lumineuse, couleur rose pâle « fluo » aux reflets violets, s’ouvre sur un nez intense et séduisant qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise) à celles des bonbons à la banane. La bouche est immédiatement plaisante grâce à l’équilibre qui se crée entre la fraîcheur, la sucrosité, la tendresse et le « peps », ainsi que grâce aux arômes de petits fruits rouges (framboise) qui persistent dans une finale longue et croquante. Très beau Cabernet d’Anjou.