La robe brillante et lumineuse, couleur jaune paille claire aux reflets or, s'ouvre sur un nez intense et élégant qui associe les odeurs des fruits confits (coing, abricot, ananas) à des notes de miel. La bouche à l'attaque liquoreuse offre une texture veloutée, de l'équilibre, de la finesse, de la fraîcheur, ainsi que des arômes de pâte de fruits (poire, abricot, figue) qui persistent dans une finale à la délicate longueur minérale racée. Superbe Quarts de Chaume Grand Cru.