La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux nuances vertes et reflets or, s’ouvre sur un nez explosif et raffiné qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque franche et intense offre une matière charnue, du « gras », un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche, ananas) qui persistent dans une finale croquante, longue et délicatement minérale. Très beau Pouilly Fumé.