La robe brillante et lumineuse, couleur rose orangé, s’ouvre sur un nez discret et séduisant qui s’affirme peu à peu sur la palette aromatique des fruits rouges (fraise, framboise, groseille). La bouche à l’attaque souple offre un bel équilibre entre fraîcheur et sucrosité, avec des arômes flatteurs de petits fruits rouges et de bonbon à la banane qui persistent dans une finale longue et gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.