La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs de tilleul à celles des agrumes (citron, pamplemousse) et s’enrichit de nuances minérales. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue et tendre, de l’équilibre, de la structure, ainsi que des arômes fruités (ananas, pomme verte) qui persistent dans une finale gourmande. Très bel Anjou blanc.