La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or, s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion, litchi) à des notes de compote de pêche. La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue, de l’élégance, de l’ampleur, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mangue, passion) qui persistent dans une finale longue et croquante. Très beau Quincy.