La robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat profond aux reflets violets, s’ouvre sur un nez intense et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs bien mûrs (framboise, mûre, cassis) à des notes grillées et toastées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’ampleur, ainsi que des arômes fruités (myrtille) et empyreumatiques (café, caramel, pain grillé) qui enrobent des tanins consistants puis persistent dans une finale à la fois structurée et gourmande. Superbe Saumur Champigny.