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La robe brillante et lumineuse couleur jaune citron intense s'ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des agrumes confits (zeste de citron) à celles des fruits blancs (pomme) et de l'ananas. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, une sucrosité entremêlée à de la tension, du volume, ainsi que des arômes fruités (poire), toastés et vanillés, qui persistent dans une finale longue, structurée et élégante. Superbe Saumur blanc.