La robe brillante couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, litchi) à celles des agrumes (pamplemousse). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, de l’onctuosité, une pointe de vivacité, beaucoup d’équilibre et d’élégance, ainsi que des arômes fruités (ananas, vanille) qui persistent dans une finale racée et d’une grande longueur. Très beau Saumur blanc.