Dans une robe limpide couleur jaune pâle aux nuances or se forme un cordon de bulles fines persistantes. Le nez ouvert et intense associe les odeurs des fruits blancs mûrs (pêche, poire) à des notes toastées (pain grillé). La bouche à l’attaque franche et puissante offre une effervescence fine et crémeuse, du volume, un superbe équilibre, ainsi que des arômes fruités et briochés qui persistent dans une finale longue et gourmande. Superbe Crémant de Loire.