La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez expressif, flatteur et intense, qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine, sureau, buis) à celles des fruits exotiques (ananas, passion), et s’enrichit de nuances d’agrumes (pamplemousse). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la fraîcheur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (mangue) qui persistent dans une finale gourmande, longue et harmonieuse. Très beau Touraine sauvignon.