La robe brillante et lumineuse couleur rouge grenat-violet s’ouvre sur un nez expressif et intense qui associe des odeurs de fruits rouges et noirs (confiture de fraise, mûre, cassis) à des notes épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, douce et soyeuse, ainsi que des arômes fruités (framboise, fraise) qui enrobent des tanins au grain fin puis persistent dans une finale gourmande. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.