La robe brillante couleur rouge grenat foncé s’ouvre sur un nez profond et expressif qui associe les odeurs des fruits noirs (mûre) à des notes épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la fraîcheur, de la suavité, un bel équilibre, ainsi que des arômes floraux (violette), fruités et chocolatés, qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale puissante et longue. Très beau Bourgueil.