La robe brillante couleur rouge grenat-noir profond s’ouvre sur un nez expressif et intense qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (cassis, mûre, framboise) à des notes de chocolat et de laurier. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la richesse, du « gras », de l’ampleur, ainsi que des arômes fruités (myrtille) et épicés qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale puissante, harmonieuse et longue. Très beau Chinon.