La robe brillante couleur rouge pourpre aux nuances violettes s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (groseille, framboise) à des notes de feuille de laurier, et s’enrichit de nuances vanillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la sucrosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (fraise), réglissés et toastés, qui enrobent des tanins structurés puis persistent dans une finale longue et généreuse. Très beau Bourgueil.