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Dans une robe limpide couleur jaune pâle se forme un cordon de bulles fines. Le nez intense et expressif associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits secs (noisette). La bouche à l'attaque fraîche et aux bulles délicates offre un bel équilibre, de la douceur, ainsi que des arômes d'amande et de vanille qui persistent dans une finale gourmande. Beau Crémant de Loire.