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La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits blancs à celles des agrumes (pamplemousse). La bouche à l'attaque franche et fraîche offre une matière charnue, un bel équilibre, de la structure, ainsi que des arômes fruités et citronnés qui persistent dans une finale croquante et longue. Beau Chinon blanc.