La robe brillante couleur jaune clair s’ouvre sur un nez complexe et expressif qui associe les odeurs des fruits jaunes (pêche, poire) à des nuances de silex. La bouche à l’attaque tendre offre une matière charnue avec du volume, du gras, un remarquable équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités et briochés qui persistent dans une finale racée, pleine, minérale et longue. Belle signature du terroir de Monnières Saint-Fiacre. Beau Muscadet Sèvre et Maine sur lie.