Dans une robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts naît un joli cordon de bulles fines et régulières. Le nez séduisant et expressif associe les odeurs du miel et des fruits secs à des notes de foin coupé et de pierre de tuf. La bouche à l’attaque fraîche offre un bel équilibre, ainsi que des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse) qui persistent dans une finale délicate et tout en finesse. Beau Vouvray Fines Bulles.