La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fleurs (sureau, chèvrefeuille) à celles des fruits frais (pêche, poire, pamplemousse). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la générosité, un bon équilibre sur la fraîcheur, du « gras » ainsi que des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas, passion) qui tapissent le palais puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Sauvignon IGP Val de Loire.