La robe brillante et lumineuse couleur rose pâle s’ouvre sur un nez délicat et plaisant qui s’exprime sur les odeurs des petits fruits rouges (fraise, framboise, cerise). La bouche à l’attaque tendre offre une matière souple, une délicate sucrosité, du volume, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (cerise, mûre, groseille, pamplemousse) qui persistent dans une finale gourmande, tendre et charnue. Très beau Cabernet d’Anjou.