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La robe brillante couleur rouge rubis soutenu aux reflets violets s'ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des petits fruits noirs (cassis, mûre) à des notes vanillées et grillées. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de l'ampleur, du volume, ainsi que des arômes fruités (fraise), toastés et cacaotés, qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale veloutée, harmonieuse et longue. Très beau Chinon.