La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits noirs concentrés (cassis, mûre) à des notes de vanille et d’épices douces. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du volume, de l’équilibre, ainsi que des arômes toastés et fruités (myrtille) qui enrobent une trame puissante puis persistent dans une finale veloutée et longue. Très beau Chinon.