La robe brillante couleur rouge grenat intense s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (cassis, mûre, framboise) à celles des épices (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la subtilité et de la finesse, ainsi que des arômes fruités (myrtille) qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale longue, aérienne, « sur la friandise ». Superbe Saumur Champigny.