Dans une robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or se forme un cordon de bulles fines et régulières. Le nez délicat associe les odeurs des fleurs printanières (aubépine) à celles des fruits blancs (poire). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, de la générosité, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (pêche) qui persistent dans une finale élégante et harmonieuse. Superbe Crémant de Loire.