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La robe brillante couleur rose aux nuances saumonées s'ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fruits (pêche, poire) à celles des bonbons à la banane. La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue, de la sucrosité, un caractère vineux, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (fraise, framboise, bonbons "Arlequin") qui persistent dans une finale croquante et gourmande. Très beau Fiefs Vendéens rosé.