La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violacés s’ouvre sur un nez intense et concentré qui associe les odeurs des fruits noirs (myrtille, mûre) à celles des épices (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la finesse, de l’élégance, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (cassis, fraise) qui enrobent des tanins soyeux puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Chinon.