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La robe brillante et lumineuse couleur rose litchi s'ouvre sur un nez délicat et plaisant qui associe les odeurs des petits fruits rouges (groseille, fraise) à celles des agrumes (pamplemousse rose). La bouche à l'attaque sucrée offre une matière douce et souple, un bel équilibre sur la fraîcheur, de l'élégance, ainsi que des arômes fruités (framboise, pamplemousse rose) qui persistent dans une finale harmonieuse et gourmande. Très beau Cabernet d'Anjou.