La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine, sureau) à celles des agrumes et des fruits exotiques (ananas, passion). La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, du « gras », un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (passion, pêche, citron) qui persistent dans une finale gourmande, longue et harmonieuse. Très beau Touraine sauvignon.