La robe brillante couleur rouge grenat sombre aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, mûre) à celles des épices (poivre gris) et s’enrichit de notes grillées et vanillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’ampleur, ainsi que des arômes fruités (confiture de fraise) qui enrobent des tanins puissants et structurés, puis persistent dans une finale étoffée, généreuse et longue. Beau Chinon.