La robe brillante et lumineuse couleur rouge rubis profond s’ouvre sur un nez plaisant et friand qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, mûre, groseille) à des notes de bourgeon de cassis. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du gras, du volume, ainsi que des arômes fruités (myrtille, framboise) qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale gourmande. Très bel Anjou rouge.