La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse, mandarine) à des notes de pomme verte. La bouche à l’attaque perlante et franche offre une matière vive, fraîche et tendue, équilibrée par une sensation charnue, et des arômes fruités (mangue, passion) qui tapissent le palais et persistent dans une finale tonique et assez longue. Très beau Menetou Salon croquant.