La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (seringat) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque immédiatement fraîche offre une matière charnue, bien équilibrée, avec des arômes (passion, zeste d’agrumes) qui envahissent le palais, puis persistent dans une finale longue, fraîche et élégante. Superbe sauvignon IGP Val de Loire.