La robe brillante couleur rouge grenat soutenu aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, mûre) à des notes vanillées, grillées et toastées. Il s’enrichit de nuances de kirsch. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du volume, ainsi que des arômes fruités (framboise), fumés et vanillés, qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale veloutée et harmonieuse. Très beau Bourgueil.