Dans une robe limpide couleur jaune pâle aux reflets or se forme un cordon de bulles fines. Le nez ouvert et intense associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à des notes toastées (pain grillé). La bouche à l’attaque franche et puissante offre une effervescence fine, de la rondeur, de la vinosité, un superbe équilibre, ainsi que des arômes fruités et briochés qui persistent dans une finale longue et élégante. Superbe Crémant de Loire.