La robe brillante couleur rouge rubis foncé aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif et concentré qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs bien mûrs (cassis, fraise) à des notes empyreumatiques (pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du « gras », de l’harmonie, ainsi que des arômes fruités (fraise, framboise) et fumés qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale structurée et longue. Superbe Bourgueil.