La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine, seringat) à celles des fruits exotiques (papaye, passion). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la concentration, un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que beaucoup d’arômes fruités (ananas, mangue) qui persistent dans une finale délicatement minérale, longue et racée. Superbe Pouilly Fumé.