La robe brillante couleur rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits noirs (cassis, mûre) à des notes grillées et torréfiées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du volume, ainsi que des arômes fruités (fraise), toastés et chocolatés, qui enrobent des tanins denses puis persistent dans une finale veloutée, corsée, harmonieuse et longue. Très beau Chinon.