La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits blancs (poire, pêche) à celles des agrumes (pamplemousse). La bouche à l’attaque fraîche offre un bel équilibre entre la vivacité et la tendresse, ainsi que des arômes explosifs de fruits exotiques (mangue, ananas) qui persistent dans une finale longue et croquante. Très beau Saint Pourçain blanc.