La robe brillante et lumineuse couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez léger et délicat qui associe les odeurs de fruits noirs (mûre, cassis) à celles des épices douces et s’enrichit de notes torréfiées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, du volume, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (framboise, fraise) qui enrobent des tanins légers puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Saint Pourçain.