La robe brillante couleur rouge grenat-noir intense s’ouvre sur un nez expressif et concentré qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (cassis, mûre, framboise) à celles des épices et de la réglisse « Zan ». La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’ampleur, ainsi que des arômes fruités (fraise) qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale onctueuse, généreuse et longue. Très beau Chinon.