Dans une robe limpide couleur jaune à l’intensité moyenne se forme un cordon de bulles fines. Le nez intense et généreux s’exprime sur les odeurs des agrumes (pamplemousse, citron) associées à celles des petits fruits blancs (groseille à maquereaux). La bouche à l’attaque fraîche et aux bulles délicates offre un bel équilibre, de la nervosité, ainsi que des arômes de fruits mûrs (ananas, citron jaune) qui persistent dans une finale longue et gourmande. Très beau Crémant de Loire.