La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, confiture de cerise, myrtille) à celles des épices. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bel équilibre, de l’ampleur, ainsi que des arômes fruités (fraise écrasée) et réglissés qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale sur la rondeur et la gourmandise. Très beau Saumur Champigny.